赤身肉

【ローストビーフの簡単な作り方】お肉を常温に戻したら、サッと焼いて湯せんで仕上げます。オーブンを使わないのに、しっとりと仕上がりますし、片付けも簡単。そして併せたワインがまた最高で、正に至福です！ – Kitchen壱