出典:YouTube / 娘へ贈るレシピ集・無水鍋
こんにちは
娘へ贈るレシピ集のMieです。
今日は無水鍋を使って、私の大好きなメニュー
【ドリア】を作ってみたいと思います。
このお鍋一つでお米から材料を入れるだけで簡単にできあがります。
時間も30分ほどですぐにできるのでぜひ皆さんにも試して頂きたいです。
それでは始めます。
今日は中フライパンを使います。
それでは材料を入れていきたいと思います。
お米
お米は30分前に研いでざるに上げておいたものを使います。
みじん切りをした玉ねぎ 1玉。
マッシュルーム3個程。
ベーコン3~4枚ほど。
シーフードミックス。150gほど。
私は冷凍の物を使っています。
大きいものはカットしてあります。
牛乳100ml
生クリーム100ml
塩 小さじ1
コショウ 適量
今日はシーフード ドリアです。
皆さんの好きなチキンでも良いですし、お好きな物で作ってみて下さい。
全ての材料を入れたらかき混ぜます。
混ざったら、蓋を閉めて沸騰するまで中強火で加熱します。
加熱中
しっかり沸騰させてから、とろ火に火を弱めます。
とろ火にして15分さらに加熱します。
15分たったので、蓋を開けてチーズを入れたいと思います。
チーズをいれたら、また蓋をします。
1分ほどとろ火のままで加熱します。
1分経ちました。
1分経ったので、火を止めて10分ほど蒸らします。
10分後
10分経ったので開けてみたいと思います。
チーズが良い感じに溶けています~
このまま食べても美味しいのですが
今日は1つ手を加えてみたいと思います。
これです!
これで焦げ目をつけると、とても美味しくなるので
焦げ目をつけていきたいと思います。
焦げ目がつきました
ちょっと怖かった~。
こんな感じ、どうでしょう。
いい感じに焦げ目がつきました。
盛り付けして食べてみたいと思います。
美味しそうです
食べてみます。いただきます。
シーフードの出汁も利いていて美味しいです。
調味料は塩、胡椒だけですが美味しいです。
ドリアは二つのお鍋で作る方法もあるのですが
今日は1つのお鍋で簡単に作れる方法で作ってみました。
すぐに出来るので、お時間のない時にぜひ試して頂ければと思います。
今日も最後までご覧くださってありがとうございました。
では、また
〜BYE BYE〜
簡単レシピ・料理動画情報
タイトル | 【無水鍋】1つ鍋で作る簡単【ドリア】30分料理 |
---|---|
説明文 | Thank you for watching.Introducing delicious and easy cooking methods that can only be done with an ... |
公開日時 | 2021-10-02 20:00:26 |
長さ | 07:38 |
再生回数 | 4 |
チャンネル名 | 娘へ贈るレシピ集・無水鍋 |
チャンネルURL | https://www.youtube.com/channel/UCmbIfV2i-t8ysdaFt7xKUuQ |
動画サムネイル | |
動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=bWvGSic6z84 |
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