(簡単デザート)材料4つ作る「さつまいものプリン」の作り方(字幕で御覧ください) How to Make Sweet Potato Pudding with Only 4 Ingredients – やさいのひチャンネル Yasainohi Channel

出典:YouTube / やさいのひチャンネル Yasainohi Channel

今日は「さつまいもプリン」をご紹介します

いつも家庭にある材料で、簡単に 作れます。

最後まで是非ご覧ください

サツマイモは同じ厚さに切ります

皮を厚くむきます。
すぐに水に入れて、アクを抜きます。

水が濁ってきたら
サツマイモを取り出して鍋に入れます。

サツマイモの上まで水を加え
柔らかくなるまで茹でます

箸が通るくらいに柔らかくなったら

お湯を捨てて
熱いうちにつぶします

熱いうちにつぶすと簡単に潰すことができます

冷めるとサツマイモの塊がつぶれ
にくくなります。
出来るだけ熱いうちに つぶしてください

牛乳を加えて、さらにつぶしながら混ぜて
ペースト状にします

ボウルに卵黄と砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます

さつまいものペーストを濾しながら加え
ます

ここでもしっかりと混ぜてください

バニラエッセンスやバニラペースト米を加えて
よく混ぜます

容器の80%まで流し入れます

サツマイモはカボチャに変えても美味しくできます

オーブンプレートにお湯を注ぎます

すぐに160℃(320F)に予熱をしたオーブンで
15分を目安に焼きます

プリンの表面が、少し盛り上がっていたら
焼き上がりです

今回は小さめの容器で、8個に分けて焼きましたが

4個にする場合は、20分を目安に焼いて
ください

一つの大きな容器でも焼けますが、30分
から40分を目安にゆっくりと焼いて ください

冷やすと、スイートポテトのようなしっかりとした硬さになり、甘さが出 ます。

なめらかでとっても美味しいプリンです

特別な材料は使っていませんので、ぜひ気軽に作ってみて下さい

サツマイモの皮を使った「芋けんぴ」は、次回の動画でご紹介します

簡単レシピ・料理動画情報

タイトル(簡単デザート)材料4つ作る「さつまいものプリン」の作り方(字幕で御覧ください) How to Make Sweet Potato Pudding with Only 4 Ingredients
説明文ご視聴ありがとうございます。今日は、サツマイモを使った優しい甘さのさつまいもプリンをご紹介します。家庭にある材料で簡単に作れますので、気軽に作ってくださいね。湯煎して、160度に予熱したオーブンで15...
公開日時2021-10-07 19:51:47
長さ05:28
再生回数2300
チャンネル名やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
チャンネルURLhttps://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw
動画サムネイル
動画URLhttps://www.youtube.com/watch?v=jB6mTV5oieg

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