出典：YouTube / michiru_caffeine
みなさん、こんにちは
今日は、家に大量にサバ缶があるので、
それを使ったご飯を作っていきたいと思います
サバ缶、いいですよね。
ダイエットにいいし、脳にもいいし、比較的安いし、さらに保存も効くときてる
使わない手は無いですよね
ただ、サバ缶でひとつ気になるのは、生臭さがある時ですよね
そんなときに強い味方になるのがこの御方、生姜さんです
やっと本日の主役のおでましです
米1合
サバ缶汁
みりん大さじ１
醤油大さじ１
酒大さじ１
１合の線まで水を入れます
刻んだ青じそ
千切り人参
主役
葱の青い部分
麺つゆがなかったのでだしパックを入れてみた
ええ感じ
お好みでネギとごまを混ぜて完成
結構あっさり味だったので、濃いのが好きな人はもう少し醤油を足してもいいかも
別の日
今日はオムライス定食を作ろうと思います
と、このときは思っていました・・・
後ほど、それが実現しないという事にも気づかずに・・・
一応本日の主役、魚肉ソーセージです
この白いきのこは、ぶなしめじですね
味に癖がなくて、食感がいいので、うちでは準レギュラーです
と、このあたりで気づきました
米が無いということに・・・
オムライス作るって言ったのですが、
オムになってしまいました
若干テンションがさがりつつも、
オムを作っていきます
というかオムレツと言うんですかね？
ああ、そうか、オムレツ定食（ご飯なし）を私は作っているんですかね
なんじゃそりゃあ
これは業務スーパーの「トリノで作ったトマトパスタソース」
バター10g
とろ火で熱して、最後に豆乳を投入
すりごま
醤油
茹でたもやし
傍らで出汁と煮ていた人参とお揚げに、
味噌を溶いたら完成
作りおきのかぼちゃの煮物を足しちゃった
最近家庭菜園で育ててるバジルさんです
おいしいです、このオムラ・・レツ
（ごはん〜はどうした〜）
また別の日
今日はみょうががあるので、それを使って見ようと思います
あ、これですね
みなさん、みょうがって、買ったことあります？
私は無いんですよね
じゃあなんでここにあるのかって？
ふるさと納税で貰ったんですよね
薬味として使っても良かったんですが、
せっかくだし、料理に使ってみました
ごま油
鶏ガラスープの素
塩
コショウ
小松菜のおひたしを作ります
鰹節に醤油を入れて
みりんも入れて
完成
さっき作った、ツナとみょうがの和えたやつをご飯の上に盛り付けます
できました〜
最近ハマってる姜葱醤。これも業務スーパーで買ったやつです
冷奴に掛けるだけであら不思議
立派な１品料理になるんですね〜
味噌汁も添えたら、ツナみょうが丼定食の完成です
みょうがの新たなる可能性を見出しました
以上、ご視聴ありがとうございました〜
簡単レシピ・料理動画情報
| タイトル | 簡単な3日間のひとり定食 | 一人暮らしの料理記録[野良社会人 vlog] |
|---|---|
| 説明文 | vlogJapanese一人暮らし社会人フリーランス... |
| 公開日時 | 2021-10-14 19:00:16 |
| 長さ | 12:32 |
| 再生回数 | 1 |
| チャンネル名 | michiru_caffeine |
| チャンネルURL | https://www.youtube.com/channel/UCFmsNJ8-Ulg_hkfxhHgQCyQ |
| 動画サムネイル |     |
| 動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=e0CKojPWPs8 |
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